Log in
X

Company Name

Hotel Çarshia e Jupave

Phone Number

044 12 91 59

Company Place

Gjakovë

Asistent Menaxher/e, Kuzhinier/e, Ndihmës/e kuzhinier/e, Shankist/e, Kamarier/e, Recepsionist/e, Enëlarës/e, Mirëmbajtës/e

Asistent Menaxher/e, Kuzhinier/e, Ndihmës/e kuzhinier/e, Shankist/e, Kamarier/e, Recepsionist/e, Enëlarës/e, Mirëmbajtës/e

Information

Publish Date

08.02.2019

End Date

08.03.2019

Categories

Hoteleri

Job Places

Gjakovë

Job Description

Hotel Çarshia e Jupave shpall konkurs per keto Pozita:

  1. Asistent Menaxher/e
  2. Kuzhinier/e
  3. Ndihmës/e kuzhinier/e
  4. Shankist/e
  5. Kamarier/e
  6. Recepsionist/e
  7. Enëlarës/e
  8. Mirëmbajtës/e


1. Titulli i pozitës: ASISTENT MENAXHER/E
Departamenti: Hoteli
Raporton te: Drejtori

Funksioni:

ASISTENT MENAXHER/E është përgjegjës/e të ofroj rezultate të larta, të cilat kontribuojnë dhe i atribuohen misionit dhe suksesit të përgjithshëm të hotelit, duke përmbushur objektivat e përformancës së hotelit që fokusohen në ofrimin e kënaqësisë së klientëve, si dhe të ardhurat.

Përgjegjësitë dhe detyrat:                

  • Koordinimi, drejtimi dhe menaxhimi i operacioneve ditore të hotelit
  • Nxit dhe ndihmon stafin të punojnë bashkë dhe të japin më shumë nga vetja e tyre, duke i trajnuar dhe udhëhequr në mënyrë që të arrijnë specializim më të lartë në fushat përkatëse.
  • Promovon në mënyrë të vazhdueshme hotelin si dhe krijon marrëdhënie me kompanitë e fluturimeve, agjencionet, komunitetin lokal, bizneset, dhe klient të ndryshëm, për qëllime profesionale dhe kontraktuese.
  • Vepron si ambasador i kompanisë.
  • Mban takime me ekipin menaxherial për të rritur të ardhurat dhe shërbimin ndaj klientit.
  • Sigurohet që objektivat dhe misioni i hotelit të përmbushen dhe operacionet e ekzekutuara të jenë në parim me misionin dhe vizionin e hotelit.
  • Sigurohet që secili punëtor të kryej mirë punën për të cilën është përgjegjës
  • Përgatit një raport financiar mujor që shqyrtohet nga drejtori në fund të çdo muaji.
  • Merr pjesë në vendimmarrjen për punësimin dhe shkarkim të punëtoreve
  • Përgjigjet kërkesave dhe procedurave legale dhe administrative të hotelit.
  • Merr pjesë në takime zyrtare dhe jozyrtare sipas kërkesës së drejtorit.
  • Performon detyra tjera në bazë të kërkesës së drejtorit        

Njohuritë dhe aftësitë e kërkuara: 

  • Preciz/e, i/e organizuar dhe i/e shkathtë në punë
  • Multifunksional/e dhe i/e aftë për të punuar në mënyrë efektive nën presion.
  • Shpejtësi në vendimmarrje
  • Pozitiv/e dhe motivues/e
  • Aftësi të mira komunikimi dhe bashkëpunimi me klientët
  • Fleksibilitet në orar, sidomos gjatë fillimit
  • Njohje e mirë e Microsoft Office dhe kompjuterit në tërësi

Kualifikimet:                                    

  • Minimum 4 vite përvojë pune si menaxher hoteli, në hotel që ofron shërbim të plotë.
  • Përvojë pune në zingjir hoteli apo Best Western është e preferueshme.
  • Diplomë bachelor ose master në ndonjërën nga këto drejtime: industri e hotelerisë, shërbimit, menaxhim, administrim biznesi, apo ndonjë drejtim tjetër lidhur me këto.
  • Gjuha angleze e domosdoshme; çfarëdo gjuhe tjetër shtesë është e dëshirueshme
  • Çfarëdolloj trajnimi në këtë fushë është më se i dëshiruar

 

2. Titulli i pozitës: Kuzhinier/e
Departamenti: Kuzhina
Raporton te: Shefi/ja e kuzhinës

Funksioni:

Kuzhinieri/ja është përgjegjës/e për ofrimin e shërbimeve të cilësisë së lartë në ushqim, dhe përmbushjen e kërkesave të klientëve në formë të porosive, duke ju përgjigjur strukturës së formuar nga shefi/ja kryesor/e i/e kuzhinës.

Përgjegjësitë dhe detyrat:                

  • Përgatit ushqim sipas porosive dhe menysë
  • Bën porosi te shefi kryesor për ingredientët që i nevojiten
  • Njeh mirë menynë dhe ingredientët me të cilat punon
  • Ofron ushqim dhe shërbim të cilësisë së lartë dhe sasisë së caktuar
  • Pastron rrëmujën dhe hapësirën e tij/saj në kuzhinë, dhe nëse i kërkohet nga shefi/ja pastron edhe hapësira tjetra
  • Mban pastër hapësirën dhe mjetet me të cilat punon
  • Merr përsipër kryerjen e ndonjë detyre shtesë sipas kërkesës së shefit/ës kryesor/e të kuzhinës
  • Raporton shefin/ën kryesor/e të kuzhinës për çfarëdo çështje

Njohuritë dhe aftësitë e kërkuara: 

  • Shkathtësi dhe shpejtësi në shërbim
  • Bashkëpunues me kolegët
  • Pozitivitet dhe durim
  • I/e organizuar dhe multifunksional/e
  • Fleksibilitet për të punuar në ndërrime
  • Njohja e gjuhës angleze e dëshirueshme

Kualifikimet:                                    

  • Minimum 3 vjet përvojë pune si kuzhinier hoteli apo restoranti
  • Minimum shkollën e mesme të përfunduar
  • Çfarëdolloj trajnimi në këtë fushë është më se i dëshiruar

 

3. Titulli i pozitës: Ndihmës/e kuzhinier/e
Departamenti: Kuzhina
Raporton te: Kuzhinieri

Funksioni:

Ndihmës/e kuzhinieri/e ka funksion ndihmës në kuzhinë, dhe vepron si dorë e tretë dhe katërt e kuzhinierit/ës, duke ndihmuar atë, dhe njëkohësisht duke mësuar mënyrën e punës në kuzhinë.

Përgjegjësitë dhe detyrat:                

  • Ndihmon kuzhinierin në përgatitjen e ushqimit
  • Pastron perimet, dhe ingredientët tjerë të specialiteteve
  • Pastron mjetet e nevojshme për punë
  • Përgatit sallata apo ndonjë pjate të lehtë, në bazë të kërkesës së kuzhinierit/ës dhe shefit/ës së kuzhinës
  • Pastron rrëmujën dhe hapësirën e tij/saj në kuzhinë, dhe nëse i kërkohet nga shefi/ja pastron edhe hapësira tjera
  • Merr përsipër kryerjen e ndonjë detyre shtesë sipas kërkesës së kuzhinierit/ës ose shefit/ës kryesor/e të kuzhinës
  • Vendos pjatat e ushqimit në karrocë, dhe bart karrocën deri tek dera e kuzhinës.

Njohuritë dhe aftësitë e kërkuara: 

  • Shkathtësi dhe shpejtësi
  • Kurioz/e dhe dëshirë për të mësuar
  • Bashkëpunues/e dhe dëgjues/e i/e mirë

Kualifikimet:                                    

  • Minimum 1 vjet përvojë pune në kuzhinë hoteli apo restoranti
  • Minimum shkollën e mesme të përfunduar
  • Çfarëdolloj trajnimi në këtë fushë është më se i dëshiruar

 

4. Titulli i pozitës: Shankist/e
Departamenti:
Restoranti dhe Coffee House
Raporton te: Menaxheri/ja përkatës/e

Funksioni:

Shankisti/jaështë përgjegjës për zhvillimin e një ritmi efikas të punës që i mban kamarierët dhe klientët në shank dhe në salla të kënaqur në çdo kohë, dhe që mban shankun të pastër dhe në rregull.

Përgjegjësitë dhe detyrat:                

  • Përgatit dhe shërben kafenë dhe pijet
  • Sigurohet që kamarierit ti kryhet shërbimi sipas kërkesës së klientit në bazë të rregullores dhe standardeve të hotelit
  • Përgatit pije jo alkoolike ose alkoolike për shank në Coffee House dhe restorant
  • Vlerëson nevojat dhe preferencat e klientëve dhe ofron rekomandime në bazë të tyre
  • Përzien përbërësit për të përgatitur kokteje, dhe identifikon moshën e klientëve për të mos tejkaluar moshën e pirjes së lejuar me ligj
  • Ofron menynë e shankut klientëve dhe merr porosinë e tyre
  • Pastron gotat dhe hapësirën e shankut
  • Bën rimbushjen e inventarit të shankut përmes menaxherit

Njohuritë dhe aftësitë e kërkuara: 

  • Shkathtësi dhe shpejtësi në përdorimin e aparatit të kafes dhe shërbim
  • Komunikim i mirë me klientët dhe bashkëpunues/e me kolegët
  • Pozitivitet dhe durim
  • I/e organizuar dhe multifunksional/e
  • Fleksibilitet për të punuar në ndërrime
  • Njohja e gjuhës angleze e dëshirueshme
  • Njohja e pjesës së shërbimit të klientëve në tavolinë (restorantit) e preferuar

Kualifikimet:                                   

  • Përvojë pune si shankist/e të paktën 2 vite
  • Minimum shkollën e mesme të kryer
  • Çfarëdolloj trajnimi në këtë fushë është më se i dëshiruar

 

5. Titulli i pozitës: Kamarier/e
Departamenti: Restoranti dhe Coffee House
Raporton te: Menaxheri/ja përkatës/e

Funksioni:

Restoranti është një ndër pikat tona kyçe, që duhet të ofroj shërbim maksimal si për mysafiret e hotelit ashtu edhe për klientët tjerë. Kamarieri/ja duhet të jetë i/e shkathët dhe të shërbejë klientin me kënaqësi dhe durim.

Përgjegjësitë dhe detyrat:

  • Përshëndet klientët dhe ju ofron menynë
  • Përgatit tavolinat si duhet
  • Informon klientët për specialitetet e ditës si dhe ofron informacion te detajuar për ushqim nëse pyesin
  • Merr porosinë e saktë nga klientët, dhe e regjistron në sistem
  • Shërben ushqimin dhe pijet e porositura te klientët
  • Raporton ndonjë problem të mundshëm te menaxheri/ja
  • Në rast të kërkesave të veçanta komunikon me menaxherin/ën
  • Dërgon faturën te klientët dhe mbledh parat
  • Barazohet me menaxherin/ën

Njohuritë dhe aftësitë e kërkuara: 

  • Shkathtësi dhe shpejtësi në shërbim
  • Komunikim i mirë me klientët dhe bashkëpunues/e me kolegët
  • Pozitivitet dhe durim
  • I/e organizuar dhe multifunksional/e
  • Fleksibilitet për të punuar në ndërrime
  • Njohja e gjuhës angleze e dëshirueshme
  • Njohja e shankut e preferuar

Kualifikimet:                                   

  • Përvojë pune si kamerier/e të paktën 3 vite
  • Minimum shkollën e mesme të kryer
  • Çfarëdolloj trajnimi në këtë fushë është më se i dëshiruar

 

6. Titulli i pozitës: Recepsionist/e
Departamenti: Recepsioni
Raporton te: Menaxheri/ja përkatës/e

Funksioni:

Recepsionisti/ja është përgjegjës/e e të ofruarit një mirëpritje miqësore dhe efektive për klientët, si pikë e parë referimi e klientit me hotel. Këtu hyn rezervimi i dhomës, përgjigjet ndaj pyetjeve të klientëve, si dhe adresimi i kërkesave të tyre.

Përgjegjësitë dhe detyrat:                

  • Përshëndet mysafirët në hotel, përcakton natyrën e biznesit dhe drejton klientin te personi/departamenti përkatës
  • Përgjigjet telefonatave, dhe drejton telefonatën te personi përkatës
  • Transferon telefonatat në voicemail kur personi i kërkuar nuk ndodhet
  • Adreson kërkesat shtesë apo komentet e klientit te menaxheri përkatës
  • Rezervon dhomat dhe sallën e konferencave
  • Asiston klientët në shërbimet e ofruara nga hoteli, duke përfshirë faksin, fotokopjen, dhe shërbimet të biznesit
  • Asiston klientët për shërbimet jashtë hotelit
  • Pranon dhe dërgon letrat postare klientëve
  • Pranon dhe dërgon faksin
  • Përgjigjet pyetjeve në lidhje me organizatën dhe hotelin, duke ju dhënë edhe kontakte të nevojshme

Njohuritë dhe aftësitë e kërkuara: 

  • Aftësi të mira komunikuese dhe dëgjues/e i/e vëmendshëm/e
  • Pozitiv/e, jo temperament/e dhe interaktiv me klientët
  • Njohja e disa gjuhëve është e preferueshme

Kualifikimet:                                    

  • Përvojë pune si recepsionist/e
  • Minimum diploma e shkollës së mesme
  • Gjuha angleze e domosdoshme
  • Çfarëdolloj trajnimi në këtë fushë është më se i dëshiruar

 

Menyra e aplikimit:

Email: hr@qarshiaejupave.com 
Numri i telefonit kontaktues: 044 12 91 59.

Expired

Share

Advertising